Par Alfred RONYS YEMETCHIPA
Bangui 6 septembre 2024 –(Ndjoni Sango): De plus en plus, les chenilles se font rares sur les différents marchés de la place. Ces insectes comestibles, très prisés par les Centrafricains tendent vers la fin de leur période du fait de la coupe abusive des bois de leur production dans la forêt.
C’est une situation qui inquiète les consommateurs laissant croire vers la fin de la saison des chenilles à Bangui. Faisant partie des mets les plus préférés des Centrafricains, les chenilles garnissent le panier de la ménagère qui trouve une opportunité à sa portée, mais qui malheureusement se fait rares progressivement sur les différents marchés de Bangui, la capitale.
De l’avis d’un consommateur, la déforestation massive est la cause profonde de l’éloignement de ces marchés où les vendeuses grossistes éprouvent d’énormes difficultés à s’approvisionner en vue de ravitailler les marchés de la ville.
« Nous constatons un nombre restreint des revendeuses des chenilles et du coup les prix changent. La quantité qui se vendait à 500 FCFA devient 1000FCFA et, il faut 2000FCFA voire plus pour remplir le panier de la ménagère pour une famille très large. Les chenilles en concurrence avec les autres aliments favorisent le panier de la ménagère de manger à sa faim », a-t-il déclaré
Quant à la République Centrafricaine les aliments ne manquent pas. Car, après la fin de la saison des chenilles, vient la saison des champignons pour favoriser le panier de la ménagère face un pouvoir d’achat plus ou moins faible.
